TÁC DỤNG CỦA ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO ĐỐI VỚI CƠ THỂ
Đăng lúc 15:23:34 30/01/2020
Đông trùng hạ thảo (Chinese caterpillar fungus), còn gọi là trùng thảo, hạ thảo đông trùng hay đông trùng thảo. Đông trùng hạ thảo là một dạng kí sinh giữa loài nấm túi Cordyceps với ấu trùng của một số loài côn trùng. Trong tự nhiên, đông trùng hạ thảo chỉ sinh sống và phát triển ở những vùng núi cao từ 3500 – 5000 m so với mực nước biển và khí hậu lạnh (Đái Duy Ban và Lưu Tham Mưu, 2009; Nguyễn Lân Dũng, 2010). Do vậy, sản phẩm tự nhiên thường rất khan hiếm và năng suất ngày càng giảm do khai thác quá mức, nhu cầu tiêu dùng lại ngày càng tăng dẫn đến giá thành rất đắt đỏ. Vì vậy, việc thay thế các sản phẩm Cordyceps tự nhiên bằng các sản phẩm Cordyceps nuôi cấy là hướng đi mới và mang tính đột phá.
Trong các loài Cordyceps thì C. militaris là một trong các dược liệu quý và có giá trị cao. Trên thế giới, việc sản xuất Cordyceps chủ yếu tập trung vào hệ sợi nấm bằng kỹ thuật lên men chìm. Tuy nhiên, trong thực tế, người tiêu dùng vẫn có xu hướng ưa chuộng các sản phẩm nguyên thủy (có mang quả thể).
- Hỗ trợ ngăn ngừa chứng rối loạn nhịp tim, tốt cho hệ tim mạch.
- Giúp cơ thể thải độc, bổ gan thận
- Điều hòa đường huyết, phòng ngừa tiểu đường
- Tăng cường hệ miễn dịch
- Hỗ trợ điều trị hen suyễn, viêm phế quản
- Tăng cường sức đề kháng của cơ thể
- Hỗ trợ điều trị và phòng ngừa ung thư
- Ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tiền liệt tuyến.
